Depuis la fin des années 60, le terme Grindhouse est utilisé aux États-Unis pour désigner les cinémas de quartier diffusant deux films d'exploitations à la suite, traitant de sexe, de violence ou d'autres thèmes extrêmes.
En 2003, Quentin Tarantino et Robert Rodriguez ont lancé le projet Grindhouse, comportant les films Planète terreur et Boulevard de la mort, pour faire re-vivre ce genre qu'ils apprécient beaucoup.
L'idée leur est venue en 2003 lorsque Rodriguez a aperçu, chez Tarantino, un poster d'un double film de 1957 (Dragstrip Girl et Rock All Night) qu'ils possédaient tous les deux. Rodriguez proposa donc à Tarantino de faire un double film, chacun réalisant une partie. Emballé, Tarantino décida tout de suite que cette collaboration aurait pour nom Grindhouse.
Robert Rodriguez écrivit en premier sa partie, Planète terreur, un film d'épouvante et d'action dans lequel des personnes infectées terrorisent la ville. La seconde partie, Boulevard de la mort, réalisé par Tarantino, est un hommage au road-movie des années 70. Le film met en scène un tueur en série qui utilise sa voiture comme arme mortelle.
Seul les État-Unis et le Canada ont eu le droit à la version Grindhouse. Dans le reste du monde Boulevard de la mort et Planète terreur sont sortis séparément dans des versions allongées. Voir les fiches de chaque film pour plus de détails.
Pour rentre l'expérience la plus proche des Grindhouse de l'époque, les deux réalisateurs ont décidés d'inclure des bandes annonces pour de faux film à leur projet.
On trouve 5 bandes annonces, une avant Planète terreur :
Les 4 autres se trouvent entre les deux films :
Ces bandes annonces ont été diffusées seulement dans la version Grindhouse du film (État-Unis et Canada)
Bien que Planète terreur et Boulevard de la mort sont deux films séparés plusieurs éléments les connectent entre eux et permettent de dire qu'ils se passent dans le même “monde”, Boulevard de la mort avant Planète terreur.
La fin de la première partie de Boulevard de la mort se déroule dans l'hôpital de Planète terreur. On y voit le docteur Dakota, personnage important de Planète terreur, tout comme le shérif Earl McGraw.
Enfin, dans Planète terreur, on peut entendre un DJ passer un hommage à Jungle Julia.